Ученые рассказали, как вычислить паленую водку

Главная  »  Новости  »  Ученые рассказали, как вычислить паленую водку
22.09.2017
Ученые из Манчестерского университета разработали первое в мире портативное устройство. Оно может определять поддельные алкогольные напитки, такие как водка и виски.

Детектор работает на основе рамановской спектроскопии. Лазерный луч пропускают через исследуемое вещество и анализируют изменения в частоте излучения, происходящие из-за неупругого рассеивания света на молекулах. Иными словами, некоторые фотоны слабо взаимодействуют с атомами спирта, в результате чего они либо теряют, либо приобретают дополнительную энергию. Ученые отделяют эти частицы от других фотонов и изучают их спектр. Об этом сообщается в пресс-релизе на сайте Phys.org

Источник:fedpress.ru

Автономная некоммерческая организация по содействию в
осуществлении деятельности по противодействию в сфере
незаконного оборота алкогольной продукции
Нижний Новгород, ул. Грузинская, д. 37А, пом. П3